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秋风渐起美食吃起 天南海北来吃螃蟹
来源:游山玩水网   更新时间:2014-9-18 14:19:48

  "秋风起,蟹脚肥!秋风响,蟹脚痒!"金秋时节,螃蟹体大肥美,卵黄盖顶,肉脂丰盈,味道鲜美,正是食蟹的大好时节。农历立秋已过,爱好螃蟹的吃货们已经开始蠢蠢欲动。游牧民族逐水草而居,而吃货们则是"逐美食而游"。跟着本期游口皆碑,去螃蟹出产地品尝最新鲜最便宜的螃蟹吧。

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  苏州阳澄湖大闸蟹

  

  推荐理由:产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹,个大体肥,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:"不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!"。

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  阳澄湖大闸蟹久负盛名,附有"蟹中之王"的盛名,苏州地区吃蟹更是历史悠久,还有著名的"蟹八件"。除了大闸蟹,苏州还有诸如太湖白虾、太湖梅鲚等美食,更有苏州园林、"秋裤"东方之门大楼等景点。

  广东潮汕膏蟹

  

  推荐理由:膏蟹也叫赤蟹,是我国十大名蟹之一,而其产地即为潮汕,所以又名潮汕膏蟹。膏蟹体大,煮熟后肉细、膏实。去其硬壳,宛若蛋黄一样的蟹膏,且嚼且香,其味无穷。由于膏蟹浓郁的美味和独特的风采,故文人墨客品尝后,即兴赋诗赞之"蟹封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香"。

  在汕头市,海滨路口美食街、潮汕路美食街、福平美食街等海鲜一条街能够品尝潮州特色佳肴。但若想吃上一口最新鲜的潮汕膏蟹,前往南澳岛是一个非常不错的选择。除了螃蟹,南澳岛还有美丽的沙滩,森林公园,和众多历史文化遗址。南澳岛渔业发达,在岛上的任意一个海港附近的海鲜店都能够尝到新鲜的膏蟹。

  辽宁兴城梭子蟹

  

  推荐理由:梭子蟹,又称三疣梭子蟹,是中国最常见的海蟹之一,渤海东海黄海都有出产。但最出名的要数辽宁兴城的梭子蟹,蟹肉色洁白,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,为海蟹之上品。

  兴城是辽宁著名的海滨度假地,最著名的要数海滨浴场和梭子蟹。但其实兴城还是一座拥有2200年历史的文化古城,其古城区是我国保存最完好的明代古城。兴城的温泉也颇为出名,颇具保健功效。游古城吃螃蟹,泡温泉吃螃蟹,不失为游兴城的一种方式。

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